9 Ocak 2011 Pazar

Havuç kızartması

Bizim evde çok severek tüketilir havuç kızartması.Yalnız farklı farklı yapıldığını öğrendim daha sonra.Kimi havuçları kızartır, üzerine yoğurt sos dökermiş, kimi kızaran havuçların yanına eklermiş yoğurdu.


Biz havuçları mutfakrobotunda ince dilimledikten sonra kızartıp, fazla yağı kağıt havluyla alıyoruz.Sonra hafif tuz  ve sarımsak katılmış yoğurtla biraz harmanlayıp bir servis kabına alarak kalan yoğurdu üzerine iyice yayıyoruz.Üzerine az salçalı ve kırmızı pul biberli yağı kızdırıp dökerek en son nane ile süslüyoruz.Afiyetler olsun :)


tohum veren menekşe



Tabi ki yine annemin çiçeklerinden bu menekşe.Ben ilk defa tohum veren bir menekşe gördüm ve paylaşmak istedim.

4 Ocak 2011 Salı

Ben ve beynimde ki kitlem....

Uzun bir süredir yazmıyorum daha doğrusu bazı aksilikler yüzünden yazamıyorum.Hamileliğim problemli geçmiş ve problemli sonuçlanmıştı malesef.Allah'a şükür ki  kızımda bir sağlık sorunu olmadı.Hamilelik bitti ama sorunlar bitmedi.Bendeki Prolaktin hormonu fazlaca çıkınca bir beyin emarı istenbi ve sonuç: Hipofiz bezinde yani hormon bezlerinde kitle olduğu anlaşıldı.

Allah bu hastanelere düşürmesin, onlarsızda bırakmasın.Bir kaç hastane değiştirdikten sonra, Temmuz'da başlayan hastane maceram, şuan Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde umuyorum ki sonuçlanmak üzere.İlaç tedavisine yanıt vermedi ve kitle küçülmedi.Prolaktin diğer adıyla süt hormonum hala yüksek.Endokronoloji bölümünden ameliyatla alınması uygundur raporu verildi.Nörojirjü bölümünde de sonuçlanmak üzere.

Hayatımızda köklü değişiklikler oluyor.Allah beterinden saklasın.Ve herkese Rabbim sağlık versin...